ควินัว คือธัญพืชชนิดนึง คล้ายถั่ว ซึ่งมีประโยชน์มากมาย ตอนนี้กลายเป็นอาหารอีกทางเลือกนึงสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร

เพราะมีคุณค่าอาหารสูง และยังคงมาแรงอย่างต่อเนื่องกับการควบคุมน้ำหนัก

1.โปรตีนสูง – สามารถเลือกกินควินัวเพื่อเสริมโปรตีนให้กับร่างกายแทนเนื้อสัตว์ได้

2.ไม่มีกลูเตน – อาหารจำพวกแป้งหลายอย่างมักมีโปรตีนที่เรียก “กลูเตน” รวมอยู่ด้วย หลายคนมีอาการแพ้กลูเตน แต่สำหรับควินัว เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน เพราะโปรตีนสูงแต่ไม่มี กกลูเตน

3.ลดไขมันในเลือด – มีงานวิจัยพบว่าการรับประทานควินัววันละ 50 กรัมติดต่อกันนาน 6 สัปดาห์ อาจช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และไขมันไตรกลีเซอไรด์ด้วย

4.ลดความเสี่ยงท้องผูก – ควินัวเป็นธัญพืชที่มีกากใยอาหารสูง ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบขับถ่ายให้ทำงานอย่าง มีประสิทธิภาพ ลดอาการท้องผูกได้

ใครยังไม่เคยลอง ต้องลองแล้วค่าา