การล้างผักผลไม้ให้สะอาด….เรื่องง่ายๆ ที่ทุกคนทำได้

หลายคนอาจกังวลเรื่องสารเคมีตกค้างในผักผลไม้ วันนี้มีวิธีล้างง่ายๆ ที่ช่วยลดสารพิษได้มากกันค่ะ

วิธีล้างผักผลไม้

➸ ล้างด้วยน้ำเปล่า

เป็นวิธีพื้นฐานที่ดีที่สุด แค่เปิดน้ำให้ไหลผ่าน ให้น้ำแรงพอประมาณ แล้วใช้มือถูไปมาเบาๆ ประมาณ 2 นาที วิธีนี้ช่วยลดสารเคมีได้ 30-60%

➸ ใช้เบกกิ้งโซดา (Banking Soda)

ผสมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 20 ลิตร (หรือครึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำ 10 ลิตร) แช่ผักไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด วิธีนี้ช่วยลดสารพิษได้สูงสุดถึง 95%

➸ ใช้น้ำส้มสายชู

ผสมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 4 ลิ้ตร แช่ผักทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด วิธีนี้ช่วยลดสารพิษได้ 29-38%

➸ ใช้ด่างทับทิม

ผสมด่างทับทิม 20-30 เกล็ดในน้ำ 4 ลิตร แช่ผักทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด วิธีนี้ช่วยลดสารพิษได้ 35-45%

การล้างผักผลไม้ด้วย เบกกิ้งโซดา เป็นวิธีที่ช่วยลดสารพิษตกค้างได้มากที่สุด รองลงมาคือ ด่างทับทิม และ น้ำส้มสายชู แต่การล้างด้วย น้ำเปล่า ที่ไหลผ่านก็เป็นวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพเพียงพอในหลายๆกรณี เลือกวิธีที่เหมาะสมกับตัวเรา เพื่อความปลอดภัยและสุขภาพที่ดีของทุกคนในครอบครัวนะคะ !