อาหารที่ช่วยเพิ่มพลังงาน สำหรับคนทำงานหนัก -

การทำงานอย่างต่อเนื่องโดยไม่พัก หรือมีเวลาพักผ่อนน้อย อาจส่งผลต่อสมรรถภาพของร่างกายและสมาธิในการทำงาน อาหารที่เหมาะสมจึงมีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูพลังงานและช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดวัน

1. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

พบได้ใน ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต และข้าวโอ๊ต

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนย่อยช้า ให้พลังงานต่อเนื่อง ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว

2. โปรตีนคุณภาพสูง

จากไข่ ปลา เต้าหู้ และโยเกิร์ต

โปรตีนช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และลดความรู้สึกเหนื่อยล้าในระหว่างวัน

3. ไขมันดี

เช่น ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดแฟลกซ์ และอะโวคาโด

ไขมันดีเป็นแหล่งพลังงานสำรองที่ช่วยให้ร่างกายทนทานต่อความเหนื่อยล้า

4. ผลไม้ที่มีวิตามินสูง

อย่างส้ม เบอร์รี่ กล้วย และแอปเปิล

ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและเติมพลังแบบธรรมชาติ โดยไม่เพิ่มน้ำตาลส่วนเกิน

5. น้ำเปล่า

การขาดน้ำเพียงเล็กน้อยก็ส่งผลให้สมองทำงานช้าลงและร่างกายล้าได้

ควรดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 – 2 ลิตรต่อวัน

6. ดาร์กช็อกโกแลต (ปริมาณพอเหมาะ)

มีสารฟลาโวนอยด์และคาเฟอีนในปริมาณต่ำ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดและความตื่นตัวของสมอง

อาหารไม่ใช่แค่เรื่องของอิ่มท้อง แต่เป็นเชื้อเพลิงให้ร่างกายทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ การเลือกทานอาหารที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มพลังงาน ลดความเครียด และทำให้มีแรงรับมือกับภาระงานที่หนักหน่วงในแต่ละวันได้อย่างยั่งยืน