เมล็ดคาเคา กับ โกโก้ ไม่เหมือนกัน แต่เกี่ยวข้องกัน!
———————–
เมล็ดคาเคา (Cacao Beans) คือ เมล็ดที่ได้จากต้นคาเคา (Theobroma cacao) ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการทำช็อกโกแลตและโกโก้
โกโก้ (Cocoa) คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเมล็ดคาเคาหลังจากผ่านกระบวนการแปรรูป เช่น การคั่ว บด และสกัดไขมันออก
กระบวนการผลิต
-คาเคา (Cacao) มักหมายถึงเมล็ดดิบหรือนำไปแปรรูปแบบดิบ (Raw Cacao)
-โกโก้ (Cocoa) มักผ่านการคั่วและบดละเอียด ทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
คุณค่าทางโภชนาการ
-คาเคาแบบดิบมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารมากกว่า เพราะไม่ผ่านความร้อนสูง
-โกโก้มักสูญเสียสารอาหารบางส่วนจากความร้อน แต่ยังคงให้รสชาติที่เข้มข้น
การนำไปใช้
คาเคาแบบดิบมักใช้ในสมูทตี้ หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพ
ผงโกโก้ใช้ทำเครื่องดื่ม ขนม และช็อกโกแลต
————–
สรุปคาเคาเป็นวัตถุดิบดิบ ส่วนโกโก้คือผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปจากคาเคา 
——————–
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
: info@naturelineplus.co.th
: 
: 035-951-834
#เนเจอร์ไลน์พลัส#รับผลิตอาหารเสริม#เครื่องสําอาง#สร้างแบรนด์#ครบวงจร#นวัตกรรม#รับผลิตเครื่องสำอาง#ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว#เวชสำอาง#อาหารเสริม#skincare#product#ดูแลผิว#ความงาม#food#supplements#สบู่#ครีมกันแดด#สาระน่ารู้