สุขภาพจิตที่ดี เริ่มต้นจากระบบโภชนาการที่สมดุลและสม่ำเสมอ -

“สุขภาพจิตที่ดี เริ่มต้นจากระบบโภชนาการที่สมดุลและสม่ำเสมอ”

งานวิจัยทางจิตเวชและโภชนศาสตร์ในปัจจุบันชี้ชัดว่า อาหารมีอิทธิพลต่อระบบประสาทและภาวะอารมณ์อย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะในแง่ของการควบคุมสารสื่อประสาท เช่น เซโรโทนิน โดพามีน และกาบา ซึ่งล้วนสัมพันธ์กับความเครียด ภาวะซึมเศร้า และความวิตกกังวล

อาหารที่มีบทบาทต่อสุขภาพจิต

โอเมก้า-3 (จากปลาทะเลน้ำลึก เมล็ดแฟลกซ์) มีฤทธิ์ลดการอักเสบของสมอง และช่วยปรับสมดุลอารมณ์

วิตามิน B-complex (เช่น B6, B12, โฟเลต) จำเป็นต่อการสังเคราะห์สารสื่อประสาท ลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า

โปรไบโอติก (โยเกิร์ต อาหารหมัก) เสริมสุขภาพลำไส้ ซึ่งเชื่อมโยงกับสมองผ่านระบบ “gut-brain axis”

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ข้าวกล้อง ถั่วต่างๆ) รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดอาการอารมณ์แปรปรวน

อาหารต้านอนุมูลอิสระ (ผักใบเขียว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่) ช่วยลดความเครียดออกซิเดชันในสมอง

โภชนาการไม่ควรถูกมองข้ามในการดูแลสุขภาพจิต การกินอาหารที่เหมาะสมและสมดุลไม่เพียงส่งผลดีต่อร่างกาย แต่ยังเป็นกลไกสำคัญในการป้องกันและบำบัดภาวะทางอารมณ์ในระยะยาวอย่างมีประสิทธิภาพ