อาหารที่ช่วยป้อนโรคกระดูกพรุน -

โรคกระดูกพรุนเป็นปัญหาที่พบบ่อย โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ การบำรุงกระดูกให้แข็งแรงด้วยสารอาหารที่เหมาะสม จึงเป็นสิ่งสำคัญ

สารอาหารสำคัญสำหรับกระดูก

➪ แคลเซียม เป็นองค์ประกอบหลักของกระดูก แหล่งอาหารที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ นมและผลิตภัณฑ์จากนม (ชีส,โยเกิร์ต), ปลาเล็กปลาน้อย, กุ้งแห้ง, เต้าหู้, ถั่วเมล็ดแข็ง (งาดำ,อัลมอนด์), และผักใบเขียวเข้ม (คะน้า,บรอกโคลี่)

➪ วิตามินดี ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น แหล่งอาหารได้แก่ ปลาที่มีไขมันสูง (แซลมอน,ทูน่า), ไข่แดง, เห็ด และน้ำมันตับปลา นอกจากนี้ การได้รับแสงแดดอ่อนๆ ก็ช่วยให้ร่างกายสร้างวิตามินดีได้ด้วย

➪ วิตามินเค มีบทบาทในการนำแคลเซียมไปสะสมที่กระดูกและฟัน พบมากในผักใบเขียว เช่น คะน้า บรอกโคลี

➪ แมกนีเซียม ช่วยควบคุมการดูดซึมแคลเซียมและเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูก พบในผักใบเขียว, ถั่ว และธัญพืช

การป้อนกันโรคกระดูกพรุนควรเน้นการรับประทานอาหารที่หลากหลาย โดยเฉพาะอาหารที่มีแคลเซียมและวิตามินดีสูง รวมถึงวิตามินเคและแมกนีเซียม เพื่อให้กระดูกแข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อโรคในอนาคต